คลิปสัมภาษณ์

คนสัมภาษณ์:แนะนำตัวหน่อยครับ

ป้ากิ่ง:เป็นแม่ครัวที่ร้านนะค่ะทำผัดไทยมาเทอร์

คนสัมภาษณ์:ผัดไทยไร้เส้นมีส่วนผสมอะไรมั้งครับ

ป้ากิ่ง:ขึ้นอยู่ว่าทำขั้นตอนเดียวมันจบเลยก็ลงกระทะเริ่มแรกก็เป็นหอมแดงใส่น้ำมันลงไปนิดนึงและก็ลงพวกเนื้อสัตว์ หัวไชโปะ เต้าหู้ทอด แล้ว พอผัดเสร็จก็จะใส่ไข่ เสร็จแล้วก็พวกผัด ใส่ซอส น้ำมะขาม

น้ำตาล ซอสเขียวอีกอันนึง ผัดเสร็จ ยกเสริฟได้เลย ร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรสนะค่ะ

คนสัมภาษณ์:นอกจากเมนูผัดไทยไร้เส้นแล้วมีเมนูอะไรแนะนำอีก

ป้ากิ่ง:ก็จะเป็นผัดไทยเส้นจันทร์กุ้งสดรองจากกุ้งสดก็จะเป็นหมูกรอบ

ตามลำดับลงมา

คนสัมภาษณ์:โอเคครับขอบคุณครับ

ข้อมูลจากการสัมภาษณ์ ป้ากิ่งเป็นแม่ครัวที่ร้านผัดไทยไร้เส้น

คนสัมภาษณ์:ทำไมพี่ถึงมากินร้านนี่ครับ

พี่อานนท์:ร้านนี้เป็นผัดไทยแล้วก็ใกล้ๆหอราคาถูก

คนสัมภาษณ์:แล้วเมื่อกี่พี่สั่งอะไรไปครับ

พี่อานนท์:เมื่อกี้พี่สั่งผัดไทยไร้เส้นไป

คนสัมภาษณ์:ทำไมถึงสั่งผัดไทยไร้เส้นไป

พี่อานนท์:พอดีไม่ชอบกินเนื้อสัตว์อยากกินไม่มีเส้นมีแต่ผัก

คนสัมภาษณ์:อ่อขอบคุณครับ

ข้อมูลจากการสัมภาษณ์พี่อานนท์ นพคุณ ลูกค้าร้านผัดไทยไร้เส้น

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.